【鸡肝炖土豆的做法是什么-】

【鸡肝炖土豆的做法是什么?】

文章导读

可以说土豆是一种生活中比较常见的食物，与很多食材尤其是肉类都可以在一块炖着吃，除了可以炖鸡肉来，鸡肝也是可以与土豆搭配来做的，那么鸡肝炖土豆的做法是什么?掌握这道菜肴的具体做法步骤，就可以自己动手来制作了，完全可以品尝自己做出来的美味。

食材：主料鸡肝500g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量酱油适量

步骤

1.鸡肝洗净，去胆

2.放入开水里焯一下“水里放点盐”，沥水备用

3.土豆去皮切块

4.热油放葱姜蒜，土豆翻炒，放酱油

5.添水，盐，味精

6.放入超好的鸡肝，炖熟

文章导读

7.出锅

小贴士：出过的时候放点香菜或葱花就好了

营养价值：

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

相信大家对鸡肝炖土豆的做法是什么也都心中有数了，其实很多美食的做法并不是很复杂，只是需要准备的食材多了一些，像鸡肝炖土豆所需材料也不是很多，只要能够按照上述方法步骤来做，味道还是很不错的。

干细胞治疗癌症费用北京卵巢癌院哪个好北京最有名的肿瘤专家干细胞治疗官网