食品和药物当心荨麻疹

食品和药物小心荨麻疹

荨麻疹是冬季比较容易病发的季节，很多患者都感到冬季病症加重，而且由于天气的缘由，医治起来比较困难。荨麻疹是常见疾病，因风团随起随退伴有瘙痒，令孩子和家长烦恼，尤其难与食品、药物、感染、吸入物、接触物等诱发因素避开，因此常常产生荨麻疹。为何上述因素可以引发荨麻疹呢?这要从荨麻疹的发病机理谈起。荨麻疹的发病机理有以下几种：

过敏性：多数荨麻疹是由过敏性机理引发的。

食品中的过敏原(多属于异种蛋白质)刺激人体，使人体产生特异抗体IgE(免疫球蛋白E)，这类IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，当再吃这类食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管，使之扩大和通透性增加，因此大量蛋白质和液体外渗到皮肤组织中，于是产生荨麻疹。这属于I型过敏性反应。属于这类机理的荨麻疹较多，最常见的有羊肉、鱼、虾、贝壳、蟹、牛奶、蛋类等动物蛋白质，还有草莓、西红柿、大蒜等植物引发的荨麻疹。内服或注射的药物，空气中存在的霉菌胞子、花粉和化学物质被吸入，各种感染或感染性病灶的产物等。

除较常见的I型过敏性反应，还有I、II和IV型。如输血、治疗用的抗血清、球蛋白和白蛋白等引发的荨麻疹，就属于III型过敏反应。

非过敏性：有些荨麻疹引起的原因与过敏无关，如：

1、非过敏性组织胺释放。如某些药物(阿司匹林、吗啡、磺胺、青霉素、阿拖品等)，其它一些生物性、化学性和物理性因素，能直接作用于肥大细胞，使它释放组织胺导致荨麻疹，不需要通过过敏性机理。

2、胆碱能性荨麻疹。温热、运动、情绪激动等可使自主神经系统的胆碱能性神经末梢释放乙酰胆碱。乙酰胆碱可直接引起血管扩大，也可促使组织胺释放，引发荨麻疹。

3、直接刺激血管可引发荨麻疹。有些因素可直接刺激血管使之扩大和产生荨麻疹，如饮酒、精神紧张、失眠和可使血管扩张的药物等。

4、遗传因素。如家族性荨麻疹综合征，延迟性家族性局限性热荨麻疹，遗传性血管性水肿等都较少见。

总之引发荨麻疹的原因很多，其发生的机理既有过敏性，也有非过敏性。

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